Le réseau Vignobles & Découvertes

Notre domaine familial, siué à Kaysersberg, une ville renommée pour son histoire, ses vins d'exception et sa gastronomie, vous invite à découvrir notre passion pour la viticulture. Depuis sept générations, la famille Haas perpétue un savoir-faire authentique, alliant traditions, amour du métier et innovation. Notre caveau de dégustation, au cadre chaleureux et convivial, est l'endroit idéal pour apprécier notre gamme complète de vins d'Alsace.

Nous vous proposons également des visites de cave et des expériences œnotouristiques personnalisées, sur rendez-vous, pour particuliers et groupes. En janvier, février et mars, nous sommes ouverts uniquement sur rendez-vous.

Notre vignoble, situé aux portes de Kaysersberg, s’étend sur 13 hectares autour du célèbre Château. Les cépages emblématiques que nous cultivons en particulier, tels que le Riesling, le Gewurztraminer et le Pinot Gris, sont le reflet d’un terroir d'exception. Nous pratiquons une viticulture respectueuse de l’environnement, combinant des techniques modernes comme l’enherbement et le labourage. Nos vendanges sont réalisées à la main, avec des rendements limités, afin de garantir des vins de grande qualité.

Tous nos vins sont élaborés, élevés et mis en bouteille au sein de la cave familiale, dans le respect de la tradition et du terroir alsacien.