Incontournables

Quelques éléments d’histoire Le premier nom de la ville apparaît au VIIIe siècle sous le règne de Pépin le Bref : Radbaldovillare. Cette dénomination viendrait de la contraction du nom du propriétaire d’un bien foncier, Ratpold, et de villae, domaine rural avec bâtiments d’exploitation et habitation. En l’an 1084, l’empereur Henri IV de Franconie fait don d’une terre appelée « Rapoldestein » à l’évêque de Bâle. Celui-ci la cède à l’un de ses vassaux, le seigneur Eguenolf d’Urslingen qui a épousé Emma, dernière descendante des Ribeaupierre. Au Moyen-Âge, le destin de la ville est étroitement lié à celui de la famille seigneuriale de Ribeaupierre. Au XIIIe siècle, Ribeauvillé devient une véritable ville avec un noyau ancien suivi de l’apparition de quatre quartiers : deux villes hautes et deux villes basses. La ville se fortifie et quatre portes sont construites. À la fin de la guerre de Trente ans, elle passe sous la couronne française. Ribeauvillé est également connue pour son patrimoine viticole qui a structuré la ville. En effet, trois Grands Crus sont présents surla commune : le Geisberg principalement planté en riesling, le Kirchberg de Ribeauvillé et l’Osterberg. La fête des Ménétriers ou « Pfifferdaj » est le plus bel héritage du passé historique de Ribeauvillé. Manifestation la plus ancienne d’Alsace, elle a su conserver les traditions, les costumes, les couleurs et la notoriété donnés dès le XIVe siècle par des centaines de musiciens et troubadours réunis à Ribeauvillé