A voir, à faire
Auberge Au Zahnacker
Ribeauville
Descriptif
Le Restaurant Zahnacker est situé à Ribeauvillé, petite ville blottie au pied du massif du Taennchel au cœur du vignoble alsacien entre Strasbourg et Mulhouse. Ribeauvillé est une cité viticole au charme médiéval où il fait bon vivre ! Le chef Joseph LEISER exploite le restaurant depuis 1987. Il revendique une cuisine gastronomique inventive et de mémoire. Il a fait ses classes chez Pierre GAERTNER à Ammerschwihr et a parfait son expérience dans d’autres établissements étoilés Michelin. L’intérieur boisé du restaurant, rehaussé de magnifiques vitraux donne une ambiance chaude et intime au lieu.